2024年11月、鎌倉・腰越エリアに新たなグルメスポットが誕生。元「ひらまつ」の料理長として数々の名店を支えた小川シェフが手がける「Le RESTAURANT」は、美しい海を見渡すUMITO HOTEL KAMAKURA 腰越内にオープン。
上質な内装と洗練された雰囲気が広がるこの空間で、フレンチの技巧を凝縮した新しい味わいを存分に堪能できます。さらに、ここはホテルのオーベルジュとしての機能を持ちながら、食事のみのご利用も可能。観光や記念日など、さまざまなシーンで極上の一皿と心ほどけるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ご予約はこちらから海を一望できる特等席で味わう極上のフレンチディナー
「Le RESTAURANT」は、UMITO HOTEL KAMAKURA 腰越内に位置する、海を望む特別なフレンチレストランです。店内には大きな窓が配されており、そこからは穏やかな相模湾が広がり、潮風を感じながら食事を楽しむことができます。
夕暮れ時には、空と海が溶け合うような美しいグラデーションが目の前に広がり、その一瞬一瞬がまるで絵画のような趣を醸し出します。また、季節によって異なる海の表情は、来店のたびに新鮮な感動を生み出します。
そんな贅沢な眺めを背景に、心ほどける極上のディナーをゆったりとお過ごしください。食後には、波音をBGMにグラスを傾けながら、日常から離れた安らぎの時間を堪能していただけます。
シェフ厳選の食材が織りなす季節感あふれるコースメニュー
「Le RESTAURANT」では、シェフが国内外から厳選した新鮮な食材をふんだんに使用し、四季折々の恵みを活かしたコースメニューをご用意しております。地元の漁港から仕入れる朝獲れの海鮮や、契約農家から直接取り寄せる旬の有機野菜は、その季節ならではの風味や香りに満ちています。
また、フランス料理の伝統的な技法を軸にしながらも、和の要素や現代的なエッセンスを巧みに織り交ぜることで、舌の上で多層的な味わいが展開します。一皿ごとに物語を紡ぐようなコース構成は、見た目の美しさ、テクスチャーの変化、そして味覚のサプライズによって、お客様に新たな発見と満足をお届けします。
ワインセレクションと料理のマリアージュで紡ぐ贅沢なひととき
「Le RESTAURANT」のもう一つの魅力は、料理と完璧に調和するワインのセレクションです。ソムリエはお客様の好みを丁寧にヒアリングし、それぞれのコース料理の特徴に合わせて、世界各国から厳選したボトルをお薦めいたします。
フランスの名門シャトー産ワインや新興ワイナリーが生み出す個性的な一本、さらには地元神奈川近郊のワイナリーから入手する貴重な限定醸造品など、多彩なラインナップを揃えています。グラスを傾けるたびに、料理の味わいが一層深まり、その瞬間がまるで芸術作品を鑑賞するような特別な体験へと昇華されます。五感すべてが満たされる、贅沢なマリアージュを存分にお楽しみください。
鎌倉・腰越・七里ヶ浜エリアで気軽に足を運べるアクセスの良さ
鎌倉・腰越エリアは歴史と自然が調和する、美しくも趣深い土地柄です。江ノ島電鉄やバスといった公共交通機関が充実しており、都心からのアクセスも良好なため、気軽に足を運ぶことができます。
観光の合間に立ち寄りやすいロケーションは、海辺の散策や古都鎌倉の寺社巡り、江ノ島周辺のアクティビティなど、多彩なプランに組み込みやすいのが魅力です。また、浜辺で過ごした後に「Le RESTAURANT」でディナーを楽しめば、海辺の思い出がさらに贅沢で満ち足りたものになるでしょう。旅の締めくくりや特別な日のお出かけ先として、ぜひこのアクセスの良さを活かしてみてください。
- 公共の交通機関で
- ・小田急線 片瀬江ノ島駅から徒歩9分
- ・江ノ島電鉄 腰越駅から徒歩6分
- ・湘南モノレール 湘南江の島駅から徒歩8分
駐車場もございますので、お車でのご来店も可能です。
記念日や特別な日にふさわしい上質なサービスとおもてなし
誕生日や記念日、プロポーズといった人生の大切な節目には、「Le RESTAURANT」がふさわしい舞台となります。スタッフ一同がきめ細かなホスピタリティでお客様をお迎えし、ご要望に合わせたメニューアレンジやテーブルデコレーション、サプライズ演出など、特別なシーンを心からサポートいたします。シャンパンでの乾杯やメッセージプレート付きのデザート、さらには夜景をバックにした写真撮影など、一つひとつの要望に柔軟に対応することで、思い出深いひとときを演出。洗練された空間と行き届いたサービスで、大切な方と過ごす一夜をかけがえのないものにいたします。いつ訪れても、感動と満足に包まれる「Le RESTAURANT」で、心に残る特別な時間をお過ごしください。
洗練されたフレンチを紡ぐ小川大樹シェフの物語
広尾の名店『レストランひらまつ 広尾』で8年間にわたり料理長を務め、その卓越した技術とセンスで数多くの美食家を魅了してきた小川シェフ。フレンチの真髄を追求し続ける彼の料理は、繊細さと力強さが共存し、一皿一皿が芸術作品のように美しく彩ります。鎌倉の海辺に広がる空気と、旅の記憶に残る味覚を、心ゆくまでお楽しみください。
ホテルでの滞在とシェア販売による特別な宿泊体験
「Le RESTAURANT」の上階には、UMITO HOTEL KAMAKURA 腰越が位置しており、ゆったりとしたオーベルジュスタイルの滞在が可能です。客室からは海を望み、心地よい風や波音とともに、上質なリラックスタイムを満喫することができます。
宿泊は公式サイトや予約サイトから手軽に申し込め、さらにシェア販売を通じて特別な宿泊プランを手に入れることも可能。大切な人との記念日や季節の旅計画に、より一層の特別感を加える贅沢なホテルステイをご体験ください。
レストランのご予約などはお電話でお問い合わせください。